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Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	04/12/1998	
Data da última atualização: 	04/12/1998	
Autoria: 	MAZZARI, M. R.; EL-DASH, A. A.; REGO, M. M.	
Título: 	Chemical, physical and technological characteristics of Brazilian wheat.	
Ano de publicação: 	1988	
Fonte/Imprenta: 	In: AMERICAN ASSOCIATION OF CEREAL CHEMISTS ANNUAL MEETING, 73., 1988, San Diego. Abstracts... San Diego: AACC, 1988. p. 230.	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Cereais; Propriedades fisico-quimica.	
Thesagro: 	Trigo.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (1070-1) - UPC - SP - -- - 0032/88 -  - 1998.00229 - DIS